Fırında Kremalı Ispanak Grate
Malzemeler:
- 500 gr ıspanak
- 1/2 paket süt kreması
- 2 diş sarımsak
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber
- Üzeri İçin:
- Rendelenmiş kaşar peynir
Hazırlanışı :
Yarım kilo ıspanağı ayıklayıp, iyice yıkayın. Ardından bıçak yardımı ile ince ince doğrayın.
Daha sonra derin bir tencere içine 1 adet ince ince doğranmış soğan ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, 1 dakika kadar kavurun.
Ardından doğranmış ıspanakları, 2 diş ince ince doğranmış sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin.
Ispanakları ara ara karıştırarak, suyunu çekene kadar pişirin.
Ispanaklar piştikten sonra ocaktan alın. Suyunu iyice süzüp, orta boy bir fırın kabı içine yayın.
Ispanakların üzerine yarım paket süt kreması dökün. Son olarak rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin
.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzeri kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
Fırında kremalı ıspanak graten piştikten sonra 5 dakika dinlenmeye bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz.
Daha sonra derin bir tencere içine 1 adet ince ince doğranmış soğan ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, 1 dakika kadar kavurun.
Ardından doğranmış ıspanakları, 2 diş ince ince doğranmış sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin.
